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阳澄湖蟹:这水位最适合长个头
来源:无锡阳澄湖大闸蟹 | 发布时间:2013/7/10 | 浏览次数:

虽然持续干旱,湖水水位直降,但阳澄湖大闸蟹的长势可不错,抽检显示平均重量比去年同期重了10克。 “螃蟹已经脱了两次壳了,最好的个头已有一两,比去年同期大了一圈。 ”阳澄湖边的蟹农金桔洪前些天还为水位偏低胆战心惊,现在看到自家螃蟹长得挺壮实,悬着的心总算放下了。据阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍,现在阳澄湖平均水深只有1.5米,虽然同比下降了30厘米,但反而踩准了春夏交替时螃蟹生长的“黄金线”。 目前阳澄湖水域螃蟹养殖面积在18万亩左右,其中3.2万亩为围网养殖。杨维龙说,往年四五月份,阳澄湖平均水深在1.8米左右,今年直降30厘米,十年来还是头一遭。不过这30厘米一定程度上成了催化剂,“螃蟹养得好,关键看水草,而水位低,可以使得光照更透彻,光合作用更充分,水草发得壮,进而加速螃蟹长个儿。”杨维龙解释说,去年,因为水较深,光合作用不充分,水草发不了,再加上“倒春寒”,进而也部分影响到螃蟹的生长。但由于今年早春没有出现“倒春寒”,螃蟹长势良好,目前已经脱了两次壳,平均个头在35克左右,最好的有50多克,而去年同期平均每只才25克。 但杨维龙也表示,1.5米水深只是目前比较适合水草、螃蟹的生长,但如果水位持续走低,就会对螃蟹生产不利了。特别是在7、8、9月这三个月,是螃蟹长个儿的冲刺期,最佳水温在28摄氏度左右,而酷暑时候气温三十五六摄氏度,水位浅的话,螃蟹就无处“避暑”,那就不好了。所以按照他们的愿望,再过一两个月,阳澄湖水深最好能提高一点,这样到今年八九月份螃蟹成型,就没什么太大影响了。对于接下来的天气和水文情况,他们正在密切关注中。

 
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